为深入贯彻落实国家市场监管总局、教育部、国家卫健委、公安部四部门联合下发的《关于做好2021年春季学期学校食品安全工作的通知》要求,结合兰考县目前正在开展的校园食品安全“百日行动”,3月24日上午,兰考县市场监管局、教体局、卫健委、公安局四部门在县市场监管局会议室召开校园食品安全联席会议,共同学习总局、省局关于校园食品安全文件精神,并对正在开展的校园食品安全“百日行动”进行小结,对下步行动进行更好的安排部署。
自校园食品安全“百日行动”以来,各乡镇市场监管所联合中心校、乡镇食安办等部门对校园食堂开展全面排查,重点围绕食堂供餐安全、食品安全主体责任、食源性疾病防控等工作,从原料购进、人员管理、加工制作、留样管理、消毒保洁等重点环节开展监督检查。通过对食品从业人员进行培训、考试、观摩学习等方式提高从业人员食品安全理论知识水平,进而增强食品安全意识。
食品安全永远在路上,校园食品安全更是重中之重,兰考县市场监管局相关负责人表示,将持续汇聚各方力量,加大信息工作通报和信息共享,联合开展校园周边食品安全综合治理,严厉打击学校及周边食品安全违法犯罪行为。确保食品监管工作在岗更在行,主体责任作为更有为,食品安全保量更保质。